Nog een dag, nog een voedselherinnering. Country Fresh, het in Texas gevestigde voedingsbedrijf, heeft vrijdag aangekondigd dat het ervoor koos om 30.000 eenheden vers gesneden groenteproducten terug te halen, waaronder producten die worden verkocht bij populaire ketens zoals Walmart en Publix. Welke Country Fresh-producten zijn in de terugroepactie opgenomen? Een volledige lijst met producten is beschikbaar op de website van de Amerikaanse Food and Drug Administration, en deze bevat een verscheidenheid aan producten met de "beste indien gebruikt tot" -datums tussen 7 augustus en 19 augustus 2016. De herinnering is meer dan bezorgdheid dat de producten zijn mogelijk besmet met Listeria, een organisme dat ernstige, zelfs dodelijke infecties kan veroorzaken.
De artikelen in kwestie worden verkocht in doorzichtige plastic containers of piepschuim trays bedekt met doorzichtige plastic verpakking, volgens Fox News. Het voordeel van de terugroepactie - als er ooit een keerzijde is in een terugroepsituatie - is dat de terugroepactie alleen van invloed is op producten die worden verkocht in Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, Mississippi, North Carolina, South Carolina, Tennessee en Virginia. De winkels met de producten zijn onder andere Winn Dixie, Walmart, The Spinx Company, QuikTrip, Publix, Harris Teeter, Fresh Point en Bi-Lo. Volgens de FDA zijn er geen bekende ziektes veroorzaakt door deze producten; In plaats daarvan testte een routinemonster in een winkel door het Georgia Department of Agriculture positief voor Listeria.
Als resultaat van dit enkele monster besloot Country Fresh alle producten terug te roepen die mogelijk afkomstig zijn van dezelfde locatie als het Listeria-positieve monster. "We behandelen dit incident zeer serieus, omdat we ervoor willen zorgen dat onze klanten alleen de veiligste, meest gezonde en hoogwaardige producten krijgen die beschikbaar zijn, " vertelde Max Payen, directeur van Food Fresh, bij de FDA.
Hoewel er geen bekende ziekten zijn veroorzaakt door deze Listeria-besmetting, heeft de voedingsindustrie zeker de risico's geleerd van eerdere, goed gedocumenteerde Listeria-verontreinigingen, waaronder een diepvriesgroentebesmetting die in 2013 begon en uiteindelijk volgens negen ziekten en één overlijden leidde, volgens de centra voor ziektebestrijding en preventie. Een andere recente Listeria-schrik was de beruchte besmetting met Blue Bell-ijs, die plaatsvond van 2010 tot 2015 en uiteindelijk werd herleid tot ijsproductiefaciliteiten in Texas en Oklahoma, volgens Food Safety News.
De voedingsmiddelen in kwestie met de Country Fresh-terugroepactie zijn favorieten voor diegenen die een gezondheidsbewust feestblad zoeken, en deze terugroepactie kan heel goed het feestmenu verstoren voor gezinnen die in de geest van het NFL-voorseizoen komen. Items zijn onder meer: voorverpakte grillen van groenten en roerbakmixen, pico de gallo-mixen, gevulde champignons, groenten kabob kits, in blokjes gesneden uien en gesneden paprika. De naam van het product is afhankelijk van welke winkel het heeft verpakt, dus het is belangrijk om naar de lijst van de FDA te verwijzen voor de specifieke pakketbeschrijving.
Nogmaals, het is belangrijk om te benadrukken dat de besmetting is opgelopen voordat er ziektes zijn gemeld. We kunnen allemaal dankbaar zijn voor de snelle beslissing van Country Fresh en hopen dat andere voedingsbedrijven verstandige, weloverwogen beslissingen blijven nemen.
