Of het nu in bakken, puree of pizzabodem is, het lijkt erop dat bloemkool een alomtegenwoordig onderdeel van het Amerikaanse dieet is geworden. Het is dus belangrijk om te weten dat de recente terugroepactie van E. coli nu bloemkool en meer bladgroenten omvat die in de Verenigde Staten en Canada worden verkocht.
De terugroepactie wordt ingesteld uit "een overvloed aan voorzichtigheid" van de kant van Adam Bros. Farming in Santa Maria, Californië, volgens een persbericht. "Adam Bros. Farming, Inc. voelt een sterke toewijding aan zijn klanten en heeft jarenlang gewerkt aan een veilige en gezonde voedselvoorziening. Adam Bros. Farming, Inc. start uit vrijwilligheid deze vrijwillige terugroepactie in samenwerking met de FDA, "zei het bedrijf in het persbericht.
Het bedrijf herinnert aan rode bladsla, groene bladsla en bloemkool die werd geteeld op de boerderij en geoogst tussen 27 november en 30 november.
Sediment uit een reservoir in de buurt waar de items werden gekweekt, testte positief voor E. coli, en hoewel de release zegt dat geen van de producten in contact met het sediment had mogen komen, herinnert Adam Bros. Farming zich nog steeds vrijwillig aan de producten.
Adam Bros. Farming vraagt dat een van de drie producten niet wordt gegeten of verkocht, volgens de release. Het bedrijf heeft klanten van de terugroepactie op de hoogte gebracht en gevraagd dat de producten uit de schappen worden gehaald.
Bloemkool werd verkocht aan distributeurs in Arizona, Californië, Illinois, Louisiana, Maryland, North Carolina, New Jersey, New York, Ohio, Pennsylvania, Tijuana, Mexico en Canada, volgens Adam Bros. Farming.
Rode en groene bladsla werd verkocht aan groothandelaren in Californië, Colorado, Oregon, Texas, Pennsylvania, Washington en Canada. Rode bladsla werd ook verkocht aan een groothandel in Minnesota en Tijuana, Mexico, volgens Adam Bros. Farming.
Het is niet gemakkelijk voor consumenten om te vertellen van welke boerderij hun producten afkomstig zijn, dus het is waarschijnlijk een goed idee om een van de drie items die je misschien hebt weg te gooien. Je kunt ze ook terugbrengen naar de plaats van aankoop, volgens Adam Bros. Farming.
Adam Bros. Farming heeft Romper's verzoek om verdere commentaar op de terugroepactie niet onmiddellijk teruggestuurd.
Gezondheidsambtenaren in de Verenigde Staten hebben onlangs aangekondigd dat Adam Bros. een van de bedrijven was die verband hielden met de E. coli-uitbraak in verband met snijsla in november, volgens NBC News, dat meldde dat een onderzoek de aangetaste snijsla tot drie heeft teruggebracht. De graafschappen van Californië: Santa Barbara, Monterey en San Benito.
Volgens Quartz heeft de FDA zijn waarschuwing opgeheven tegen het kopen van snijsla, het opruimen van producten die afkomstig zijn van verschillende andere boerderijen in Californië. Dat betekent dat je in sommige winkels nog steeds sla en bloemkool in de schappen kunt vinden. “Romaine sla die op de markt komt, wordt nu vrijwillig gelabeld met een oogstlocatie en een oogstdatum of gelabeld als hydrocultuur - of in de kas geteeld. Als het deze informatie niet heeft, mag u het niet eten of gebruiken ", aldus de FDA.
De FDA gaf ook de waarschuwingssignalen van E. coli-infectie, waarvan de meeste mensen binnen vijf tot zeven dagen herstellen. De ziekte varieert per persoon, zoals opgemerkt door de FDA, maar kan ernstige maagkrampen en diarree omvatten. Sommige mensen hebben lage koorts, meestal minder dan 101 graden. Ongeveer 5 tot 10 procent van de mensen met E. coli zal een potentieel levensbedreigende complicatie ontwikkelen, hemolytisch uremisch syndroom genaamd, volgens de FDA. Symptomen hiervan zijn koorts, vermoeidheid, buikpijn, verminderd plassen, kleine onverklaarbare kneuzingen of bloedingen en bleekheid. Mensen met deze symptomen moeten onmiddellijk medische hulp zoeken, waarschuwde de FDA.
Voor de zekerheid is het misschien een goed idee om een paar dagen af te zien van al dat goede bloemkool terwijl leveranciers dingen regelen en gewoon genieten van de extra koolhydraten. Met een potentieel risico op E. coli, is het veel beter om veilig te zijn dan sorry.
